Torta de Frango Cremosa

1h

Serve 3 pessoas

Ingredientes

  • ½ copo de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 7 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 400 g de frango cozido e desfiado
  • 300 g de queijo muçarela ralado
  • 2 xícaras de requeijão ou catupiry
  • ¼ xícara de cebola cortada
  • ½ xícara de salsinha picada
  • ½ xícara de azeitona verde
  • Orégano para polvilhar
  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher de sopa de margarina

    Modo de preparo

    Massa

    Para começar a fazer a massa de torta crocante separe uma tigela de tamanho médio, coloque a manteiga e a farinha. Com a mão, sove bem a massa até formar uma farinha. Adicione o leite, o sal, e a gema, misture. Adicione o fermento e mexa novamente. Passe um pouco de manteiga nas mãos e sove a massa novamente até desgrudar. Se necessário, adicione mais farinha.

    Recheio

    Coloque em um recipiente o frango, a cebola, o tomate, a salsinha, o queijo, a azeitona e o requeijão. Misture tudo muito bem.

    Montagem

    Unte uma assadeira com margarina e farinha. Separe a massa em dois. Coloque a massa no fundo. Dos lados da forma, coloque um pouco de massa de torta a mais para modelar e ficar uma borda crocante. Despeje o recheio, mas reserve um pouco. Coloque o restante da massa por cima e o restante do recheio para cobrir, polvilhe com orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.

    Observações

    Deixe o seu comentário

    Confira outras receitas

    1h

    Torta de Frango feita no liquidificador

    Em uma frigideira, fri...

    1h30min

    Quibe de forno recheado

    Vamos começar h...

    1h45min

    Escondidinho de Linguiça Toscana

    Comece preaquecendo o ...

    25min

    Almôndegas de Soja

    Em um recipiente peque...

    30min

    Sobras de Pernil com ervilhas

    Cozinhe as lentinhas l...

    1h15min

    Vaca Atolada

    Temperar a carne com a...

    30min

    Fricassê de Frango

    Bata no liquidificador...

    30min

    Estrogonofe de carne

    Em uma panela, adicion...

    Todos os direitos reservados - © Cozinha Viva