Torta Cremosa de Abacaxi com Coco

60 minutos

Serve 20 pessoas

Ingredientes

  • MASSA:
  • 3 barras de chocolate derretido
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de granola
  • RECHEIO:
  • 1 lata de abacaxi em caldas
  • 100 g de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 caixas de chantilly
  • 1 barra de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • COBERTURA:
  • 1 barra de chocolate derretido
  • 1 lata de creme de leite

    Modo de preparo

    BASE:
    Derreta as barras, adicione o creme de leite e a granola;
    Em seguida, coloque na forma e leve à geladeira.
    RECHEIO:
    Leve o abacaxi com o açúcar ao fogo e mexa até secar;
    Em outro recipiente, coloque o coco e o leite de coco, misture e reserve;
    Em outra panela, derreta o chocolate branco e adicione o creme de leite;
    Bata o chantilly;
    Em um recipiente, coloque o abacaxi com o açúcar, adicione o coco e o leite de coco que estava reservado, coloque o chocolate branco e o chantilly e misture tudo;
    Tire a base da geladeira, coloque toda a mistura por cima e leve à geladeira até endurecer.
    COBERTURA:
    Desenforme a torta, derreta a barra de chocolate com o creme de leite e coloque a cobertura;
    Espere esfriar e bom apetite!

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