Pé de Moleque

1h30min

Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de glucose de milho
  • 3 xícaras de amendoim torrado sem sal
  • ½ colher de sopa de bicarbonato de sódio

    Modo de preparo

    Levar o açúcar, glucose e amendoim a uma panela.

    Cozinhar em fogo baixo até que o açúcar fique com cor de caramelo.

    Retirar do fogo e adicionar o bicarbonato, mexendo bem.

    Levar a uma assadeira untada e espalhar. Deixar esfriar.

    Cortar em quadrados com uma faca.

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