Pavê de Amendoim

45min

Serve 10 pessoas

Ingredientes

  • 200G DE MARGARINA
  • 200G DE AÇÚCAR
  • 4 GEMAS
  • 1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO
  • 300G DE AMENDOIM TORRADO E MOÍDO
  • 200G DE BISCOITO DE MAISENA
  • 200ML DE LEITE DE COCO.

    Modo de preparo

    Vamos começar batendo os 200g de margarina na batedeira até clarear. Sem parar de bater, juntamos os 200g de açúcar e as 4 gemas. Batemos até ficar cremoso. Agora, misturamos a lata de creme de leite sem soro e o amendoim, não todo, separando um pouco para decoração. Vamos reservar. Untamos um refratário e colocamos alternadamente os 200g de biscoitos de maisena umedecidos nos 200ml leite de coco e o creme de amendoim. Por fim, vamos polvilhar com o amendoim reservado e levar à geladeira por 4 horas antes de servir. 

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