Omelete de ervas com queijo

10

Serve 1 pessoas

Ingredientes

  • 2 OVOS
  • ½ TOMATE PICADO
  • ¼ DE CEBOLA RALADA
  • 1 PITADA DE SALSA, CEBOLINHA VERDE E HORTELÃ
  • 1 COLHER DE CAFÉ DE MARGARINA
  • 1 FATIA MÉDIA DE QUEIJO BRANCO OU PRATO
  • SAL A GOSTO

    Modo de preparo

    Bata bem os ovos, até ficarem homogêneos. Acrescente o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa e misture. Unte uma frigideira antiaderente com a margarina e despeje a mistura. Quando começar a desgrudar do fundo da frigideira, vire o omelete com a ajuda de um prato e espere assar do outro lado. Sirva em seguida, decorado com os tomates.

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