Misto-quente de Carne ao forno

30min

Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 400g de carne moída
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de massa de tomate
  • Sal e Pimenta preta a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 12 fatias de pão de fôrma
  • 1 xícara de pepino em conserva fatiado
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado

    Modo de preparo

    Aquecer uma panela, regar com azeite e refogar a carne por 5 minutos

    Acrescentar a cebola e refogar por 2 minutos, juntar o alho e refogar por mais 2 mais minutos.

    Acrescentar o molho inglês e a passata de tomate, temperar com sal e pimenta do reino e refogar por mais 5 minutos. Reservar.

    Pincelar uma forma com manteiga, dispor 6 fatias de pão, adicionar o recheio de carne, cobrir com as fatias de pepino e com o queijo cheddar.

    Cobrir com o restante do pão, pincelar com a manteiga, dispor outra forma em cima dos pães e sobre ela um peso.

    Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 15 minutos ou até que o pão esteja bem dourado.

    Cortar em fatias e servir.

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