FRANGO XADREZ

20min

Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • 5 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • sal e pimenta
  • 3 colheres de sopa de óleo de soja ou de gergelim
  • amendoim ou gergelim (opcional)

    Modo de preparo

    Tempere o frango com sal e pimenta e refogue-o no óleo
    Adicione a cebola e os pimentões, cozinhe por uns 15 minutos
    Ponha o shoyu, o molho de tomate e a farinha de trigo dissolvida em 50 ml de água, mexa bem
    Cozinhe até engrossar o molho, sirva com arroz branco

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