Espinhaço e Ovelha

1h

Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 1kg de espinhaço de ovelha
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picadal
  • 2 colheres (chá) de molho de tomate
  • 1/2 litro de água quente
  • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo

    Lave o espinhaço e corte em pedaços.
    Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
    Leve a carne ao fogo em uma panela média e deixe dourar.
    Acrescente a cebola e o alho picado e refogue, mexendo bem.
    Adicione o molho de tomate e misture tudo.
    Junte a água quente aos poucos e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até a carne ficar macia.

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