Brigadeiro de Chokito

1h30min

Serve 5 pessoas

Ingredientes

  • 1 XÍCARA DE AÇÚCAR
  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
  • 1 XÍCARA DE FLOCOS DE ARROZ
  • 150G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

    Modo de preparo

    Em uma panela, disponha a xícara de açúcar e mexa em fogo baixo por 20 minutos, até formar um caramelo bem dourado. Junte a lata de leite condensado e mexa para incorporar. Acrescente a colher de sopa de manteiga e mexa por mais 20 minutos ou até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Reserve por 1 hora para esfriar. Agora, em banho maria, derreta os 150g de chocolate meio amargo. Quando o brigadeiro esfriar, formate bolinhas, passe nos flocos de arroz e, com o auxílio de um garfo, mergulhe no chocolate derretido. Deixe secar e sirva. Fica crocante e delicioso.

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