Bolinho de arroz com salsicha

30min

Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 2 XÍCARAS DE ARROZ PRONTO
  • 2 OVOS
  • 1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
  • 5 COLHERES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
  • SALSINHA PICADA A GOSTO
  • SAL
  • PIMENTA
  • 5 COLHERES DE SOPA CHEIAS DE SALSICHA RALADA

    Modo de preparo

    Vamos começar temperando a salsicha, que fica deliciosa. Vamos ralar a salsicha e refogar na cebola e no alho, colocar um pouquinho de molho de tomate e 1 colherzinha de água, só para cozinhar. A salsicha ralada está pronta. Vamos ao bolinho. Em uma tigela, misture as 2 xícara de arroz, os 2 ovos, a xícara de farinha de trigo, a salsinha picada a gosto, o sal a gosto e a pimenta a gosto. Mexa bem e junte a salsicha picada. Mexa novamente. Agora, pegue porções dessa massa com uma colher e frite em óleo bem quente. O seu bolinho de arroz está pronto. Agora é só servir. A salsicha deu um sabor especial ao singelo bolinho de arroz.

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